MODERNIZARÁN TERMINAL PESQUERO DE BUENOS AIRES EN DISTRITO DE VÍCTOR LARCO

El alcalde del distrito de Víctor Larco, Econ. Moisés Arias Quezada, informó ayer que ya es una realidad la ampliación del terminal pesquero en un área aproximada de siete mil metros cuadrados adyacentes al espacio con que actualmente cuenta el mercado mayorista pesquero.

Efectivamente, este último lunes (09.MAY.05) llegaron a nuestra ciudad Gyuzela Sánchez Sedano, evaluadora del proyecto y el ingeniero Percy Gálvez Ríos, consultor del Fondo Contravalor Perú Japón entidad que financiará esta esperada obra que beneficiará a toda la provincia de Trujillo y el interior de la región, quienes evaluaran el proyecto además de dar las recomendaciones del caso para mejorar el perfil del proyecto presentado.

Como era de esperar, los visitantes acompañados por el alcalde Moisés Arias así como por el Director Regional de Pesquería Ing. Candelario Tapia Paredes y funcionarios de la entidad edil, se dieron cita en el terminal pesquero desde las 5.30 del día siguiente -martes 10- con la finalidad de observar in situ la operatividad que se desarrolla, el tráfico de cámaras frigoríficas y la demanda de las diferentes especies que se ofrecen al público consumidor que se dan cita a este mercado todos los días desde las cuatro de la mañana.

Arias Quezada manifestó que esta obra implica la construcción de un local moderno con cámaras de congelado con capacidad de 50 toneladas y cámara de refrigeración o conservación de 25 toneladas que actualmente no existen en Trujillo. Más adelante la autoridad edil indicó que el monto de inversión es de aproximadamente 980 mil nuevos soles de los cuales el 80 por ciento serán cubiertos por el Fondo Contravalor y el otro 20 por ciento por la entidad edil.

Por su parte, el administrador del terminal pesquero José Santa Cruz Brenes y el biólogo Roberto Moya Ibáñez manifestaron que actualmente la labor desarrollada en el terminal se ve muy limitada debido a los múltiples problemas y dificultades dado que actualmente el área es muy pequeña, antigua y no reúne las condiciones de salubridad para el tratamiento de productos hidrobiológicos destinado al consumo humano directo, no cuenta con un sistema de frío para productos congelados, refrigerado y fresco ni con un sistema de pesado electrónico para diseño de lectura de peso y manejo de información para las cámaras y camiones que desembarcan en el mercado así como también el transporte de las materias primas que se descargan en este mercado atraviesan arterias urbanas en cubetas y bolsas de plástico que se transportan en camionetas y autos viejos siendo escasas las facilidades para las operaciones de descarga y manipuleo de pescado al estado fresco. Tampoco existe un lugar apropiado para el manipuleo de pescado congelado y almacenamiento inmediato por la ausencia de plataforma y losa así como se carece de una zona de fileteo y salado para la producción de pescado curado o seco-salado.

A su turno, el Director Regional de Pesquería manifestó que ya es necesario y urgente modernizar el mercado mayorista pesquero de Víctor Larco Herrera con instalaciones adecuadas para servicios de congelados -refrigerados-fresco e infraestructura apropiada para la carga-descarga, exposición y venta de los productos hidrobiológicos. Más adelante los funcionarios que tienen la responsabilidad de administrar este mercado dijeron que los problemas existentes exigen una solución integral concentrando y reubicando las actividades e instalaciones pesqueras dentro de una zona especialmente acondicionada moderna e independiente con un criterio de ordenamiento racional de las diversas operaciones y a la adaptación de nuevos medios y métodos de trabajo más eficientes y productivos.

Finalmente, el alcalde distrital dijo que la ejecución del proyecto se justifica debido al incremento poblacional que origina el incremento de la demanda de pescado y porque la oferta pesquera proveniente de los principales puertos cercanos al distrito donde se ubica el mercado mayorista pesquero como son los puertos de Salaverry, Malabrigo, Puerto Mori, Pacasmayo y otros provenientes de Chimbote, Paita y Piura requieren de una infraestructura moderna proyectada para su posterior distribución, procesamiento con visión de exportación que permitan satisfacer la demanda de pescado en Trujillo metropolitano y en el interior de la región razón por la cual se tiene considerado la instalación de una cámara de refrigerado con una capacidad de 25 Toneladas Métricas y una cámara de congelado con capacidad de 50 TM, la construcción de una plataforma para las actividades de carga y descarga, construcción de zona de exposición y venta con una capacidad de 60 a 80 puestos de venta , a adquisición de un sistema de pesado electrónico con capacidad de más de 30 TM diseñada para lectura de peso y manejo de información y capacitar mediante 3 cursos talleres al personal y usuarios del mercado pesquero en formas de presentación, fileteo y técnicas de transformación para darle mayor valor agregado a los productos para 500 usuarios.

BENEFICIARIOS

Las mejoras de este terminal pesquero beneficiará directamente a más de 300 personas entre personal de venta, fileteo, empacadores, personal técnico, administrativo y terceros e indirectamente beneficiará a más de 1,500 personas tomando como referencia que el terminal recibe esa cantidad de visitantes diarios entre comerciantes, mayoristas, minoristas, amas de casa, dueños de restaurantes, cebicherias, taxistas y terceros entre otros. Asimismo, se beneficiara a más de 700 mil habitantes de la provincia de Trujillo consumidora de productos hidrobiológicos que cuenta con distritos populosos y con gran número de mercados.

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